カニエベーカリーさんのお祝いに

こんばんわ

中川区のカニエベーカリーさんが売り場を改装してリニューアルオープンしたとの事でお祝いに行ってきました。（設計案件ではありません）

以前は外壁に可愛い壁画が描かれていましたがそれは無く成って全体的に落ち着いたクールなお店に変貌。でも小さなドアがポコっとありました。

売り場を大きくして工場をお客さんにアピールする内装に変わっていました。

ガラス越しに工場がしっかり丸見え。奥に鎮座する大きな４台のオーブンと、忙しく動き回るスタッフさんが見えて楽しいです。

じゃんじゃん焼き上がるパン。

店内はグレーと木の色が組み合わさった落ち着いた空間。

グレーの丸い陳列テーブルがかわいい。

カニエベーカリーさんはたくさんの有名店とコラボされています。ヨコイのあんかけ、がブリチキン、山本屋の味噌、など全部食べたくなります。

というわけでたくさん買い込んでお店を後にしました。もともと蟹江製粉さんという製粉業を長くやられていて、そこからホテルに降ろす業務用パンの製造等をやられてきた歴史のある会社さんです。

コッペパンがうまかった。パン屋は面白いですね、太ってしまいそうだ。

ではでは。

〜おしまい〜

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